Publié le 6 Février 2009

C'est un oiseau de 55 cm de long environ (de la taille d'un petit héron) au bec et pattes rouges, de plumage bleu gris et aux longues plumes occipitales. Il vit exclusivement en Nouvelle-Calédonie dans les forêts humides et dans certains types de zones...

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Rédigé par Urga

Publié dans #NOUVELLE- CALEDONIE

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Publié le 5 Février 2009

L'igname a une forme allongée ou arrondie et peut peser jusqu'à 20 kilos (plus généralement de 3 à 5 kg) et mesurer 50 centimètres de diamètre ICI un site sur l'igname de Nouvelle Calédonie (très complet) Il est préférable de choisir une igname ferme...

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Rédigé par Urga

Publié dans #RECETTES

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Publié le 5 Février 2009

Les différentes sortes d'ignames en Nouvelle-Calédonie Cultivéee dans toutes les régions tropicales du globe, dans un but alimentaire, pour ses tubercules riches en amidon.. Le terme désigne aussi le tubercule lui-même consommé comme légume. Les ignames...

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Rédigé par Urga

Publié dans #NOUVELLE- CALEDONIE

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