Alors là vous m'en direz des nouvelles ! Ces petites croquettes de risotto sont à tomber ...Je les ai gouté dans un petit restaurant Italien fort sympathique ... ici ...https://www.facebook.com/lebassano/ Bien évidemment j'ai voulu essayer ... Elles ne...

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Où comment faire de la purée de piments Basco-Caldoche pour agrémenter vos plats (Fragiles de l'estomac , s'abstenir ) lol Piments forts du pays basque Pour la purée de piments il vous faut - Des piments - Du soyu ( sauce de soja) - Des gousses d'aïl...

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J'avais dis que je le ferai et je l'ai fais ! Après avoir gouté le foie de lotte poêlé façon foie gras de canard .. .ici... http://urga.over-blog.com/2015/09/foie-de-poisson-poele-lotte.html..... je décidais , de m'aventurer dans la réalisation du foie...

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